Ország és nyelv
Egyéb piacok: ezek az elérhető nyelvi változatok ugyanazt az oldalt mutatják.
Iparág
POS, foglalások, készletek és könyvelés – egymással összekapcsolva, egy rendszerben. Párizsban építette és karbantartotta a IDEALOGY.
Az Ön kihívásai
Egy étterem átlagosan négy olyan eszközön működik, amelyek nem beszélnek egymással. Íme, amit a leggyakrabban látunk – és mit teszünk helyette.
Elad 40 napi ajánlatot, de a készlet nem változik. A beszerzés megérzésen alapul, az ételpazarlás pedig csak hó végén látszik.
A receptkártyáihoz kapcsolódó kassza: minden eladás lehívja a valódi összetevőket. A riasztási küszöbök és a beszerzési rendelések automatikusan generálódnak. POS és készletszoftver →
Telefon, webhely, platformok, közösségi média. Papírkönyv a pulton, és dupla foglalás szombat este.
Egyetlen alaprajz, amely minden csatornát egyesít, automatikus megerősítéssel és meg nem jelenés kezeléssel. Foglalási szoftver →
Tudja a bevételét, ritkán az ételenkénti valós árrést. A szállítói áremelkedést hetekig nem veszik észre.
Folyamatosan árazott receptkártyák: ételenkénti árrés, ételköltség szolgáltatásonként, figyelmeztetés a vételár változása esetén. Vállalatirányítási szoftver (ERP) →
Minden hónapban: nyomtassa ki a Z jelentéseket, írja be újra, küldje el. Ezután válaszoljon az eltérésekkel kapcsolatos kérdésekre.
Automatikus számviteli exportálás a könyvelő által elvárt formátumban, ÁFA kulcsonként osztott, ütemezett továbbítás. Számlázó és könyvelő szoftver →
Egyetlen lánc
A lényeg nem az, hogy négy jó szoftverrel rendelkezzünk, hanem az egyszer beírt információ végighalad.
Minden foglalási csatorna egy alaprajzon. A vendégszám már előző nap ismert.
Rendelésfelvétel, konyhai nyomtatás, fizetés. Minden jegy időbélyeggel van ellátva és nyomon követhető.
Automatikus készletcsökkentés a receptek alapján, készletküszöbök és beszerzési rendelések.
Könyvelési tételek és áfaadatok, ismételt adatbevitel nélkül továbbítva a könyvelőnek.
Projekt
Három különálló eszköz és egy papír alapú foglalási könyv. A receptkártyákhoz kapcsolódó kasszát és egy telefont, weboldalt és platformokat összefogó alaprajzot szállítottunk.
Gyakran ismételt kérdések
Nem, és ez ritkán jó ötlet a szezon közepén. Kezdjük azzal a blokkkal, amelyik a legtöbbet kerül – általában a kassza vagy a foglalások –, majd a következő hónapokban a többit a szolgáltatás megszakítása nélkül kapcsoljuk össze.
Az Ön éttermére vonatkozó kötelezettségek a hatókör meghatározása során kerülnek meghatározásra, és beárazódnak a hatályba: nem módosítható nyilvántartások, megőrzés, archiválás és igazoló dokumentumok. Az elköteleződés előtt pontosan elmondjuk, mire terjed ki a fedezet.
A rendszer erre készült: minden telephely saját pénztárat és készletet kezel, a központ pedig összevont nézetet lát. A receptek és árak közösek vagy telephelyenként eltérők lehetnek, az Ön szervezetéhez igazodva.
A kassza továbbra is helyileg működik, és újraszinkronizálódik, amint a kapcsolat visszatér. Egy jegy sem vész el – ez alapkövetelmény projektjeinkben, nem pedig felülszámlázott opció.
Lásd még
Beszéljünk
Ilyenkor minden látszik. Harminc perc elég ahhoz, hogy észrevegye azt a két helyet, ahol a legtöbb időt veszíti.
