Каса, браніраванні і запасы для рэстарана на 90 гасцей
Тры асобныя інструменты і папяровы журнал браніравання. Укаранілі касу, звязаную з тэхналагічнымі картамі страў, і план залы, які аб’ядноўвае тэлефон, сайт і платформы.
Краіна і мова
Іншыя рынкі: гэтыя даступныя моўныя версіі паказваюць тую ж старонку.
Галіна
POS, браніраванне, запасы і бухгалтарскі ўлік — злучаныя адзін з адным у адной сістэме. Пабудаваны і падтрымліваецца ў Парыжы IDEALOGY.
Вашы праблемы
Рэстаран працуе ў сярэднім на чатырох інструментах, якія не размаўляюць адзін з адным. Вось тое, што мы бачым часцей за ўсё - і што мы ставім на месца замест гэтага.
Прадаеце 40 страў дня, але запасы не змяншаюцца. Закупкі робяцца інтуітыўна, а харчовыя страты бачныя толькі ў канцы месяца.
Каса, звязаная з вашымі карткамі з рэцэптамі: кожны продаж выцягвае сапраўдныя інгрэдыенты. Парогавыя значэнні абвестак і заказы на куплю ствараюцца аўтаматычна. Праграма для касы і ўліку запасаў →
Тэлефон, вэб-сайт, платформы, сацыяльныя сеткі. Папяровая кніга на прылаўку і двайныя браніраванні ў суботу ўвечары.
Адзіны план залы, які аб’ядноўвае ўсе каналы, аўтаматычныя пацверджанні і ўлік няяўкі. Праграмнае забеспячэнне для браніравання →
Вы ведаеце свой даход, але рэдка - рэальную маржу на страву. Рост коштаў пастаўшчыкоў застаецца незаўважаным на працягу некалькіх тыдняў.
Бягучы разлік тэхналагічных карт: маржа па страве, сабекошт за змену і апавяшчэнне пры змене закупачнай цаны. Праграмнае забеспячэнне для кіравання бізнесам (ERP) →
Кожны месяц: раздрукуйце справаздачы Z, увядзіце іх яшчэ раз, адпраўце. Затым адкажыце на пытанні аб разыходжаннях.
Аўтаматычны экспарт бухгалтарскага ўліку ў фармаце, які чакае ваш бухгалтар, ПДВ, размеркаваны па стаўках, перадача па графіку. Праграмнае забеспячэнне для выстаўлення рахункаў і бухгалтарскага ўліку →
Адзін адзіны ланцужок
Справа не ў тым, каб валодаць чатырма добрымі часткамі праграмнага забеспячэння, а ў тым, што інфармацыя, уведзеная адзін раз, праходзіць увесь шлях.
Усе каналы на адным плане залы. Колькасць гасцей вядомая напярэдадні.
Прыём заказаў, друк на кухні, аплата. Кожны чэк мае час і гісторыю.
Аўтаматычнае спісанне па тэхналагічных картах, парогі запасаў і заказы пастаўшчыкам.
Запісы і ПДВ гатовыя, адпраўлены вашаму бухгалтару без паўторнага ўводу.
Праект
Тры асобныя інструменты і папяровы журнал браніравання. Укаранілі касу, звязаную з тэхналагічнымі картамі страў, і план залы, які аб’ядноўвае тэлефон, сайт і платформы.
Частыя пытанні
Не, і гэта рэдка бывае добрай ідэяй у разгар сезону. Мы пачынаем з блока, які каштуе вам больш за ўсё - звычайна з касы або браніравання - затым падключаем астатнія на працягу наступных месяцаў, не перарываючы абслугоўванне.
Абавязацельствы, якія прымяняюцца да вашага рэстарана, вызначаюцца падчас ахопу і ўключаюцца ў ахоп: нязменныя запісы, захоўванне, архіваванне і пацвярджаючыя дакументы. Мы раскажам вам, што менавіта пакрыта, перш чым вы здзейсніце.
Сістэма пабудавана для гэтага: кожная пляцоўка трымае сваю касу і свой запас, а галаўны офіс бачыць зводны выгляд. Карткі з рэцэптамі і цэны могуць быць агульнымі або асобнымі для кожнага сайта, у залежнасці ад таго, як вы арганізаваны.
Каса працуе лакальна і сінхранізуецца пры вяртанні злучэння. Ніводны чэк не губляецца — базавае патрабаванне, а не дадатковая платная опцыя.
Глядзіце таксама
Давайце пагаворым
Вось тады ўсё відаць. Трыццаці хвілін дастаткова, каб вызначыць два месцы, дзе вы губляеце больш за ўсё часу.