Land en taal
Andere markten: deze beschikbare taalversies tonen dezelfde pagina.
industrie
POS, boekingen, voorraad en boekhouding — met elkaar verbonden, op één systeem. Gebouwd en onderhouden in Parijs door IDEALOGY.
Uw uitdagingen
Een restaurant draait op vier tools die gemiddeld niet met elkaar praten. Dit is wat we het vaakst zien – en wat we in plaats daarvan hebben ingevoerd.
U verkoopt 40 dagschotels, maar de voorraad wordt niet bijgewerkt. Bestellingen bij leveranciers worden op gevoel gedaan en voedselverspilling wordt pas aan het einde van de maand zichtbaar.
Een kassa gekoppeld aan uw recepturen: elke verkoop vermindert de voorraad van de gebruikte ingrediënten. Voorraadmeldingen en inkooporders worden automatisch aangemaakt. Kassa- en voorraadsoftware →
Telefoon, website, platforms, sociale media. Een papieren boek op de toonbank, en dubbele boekingen op zaterdagavond.
Eén plattegrond die elk kanaal samenbrengt, met automatische bevestiging en afhandeling van no-shows. Reserveringssoftware →
U kent uw omzet, zelden uw echte marge per gerecht. Een stijging van de leveranciersprijzen blijft wekenlang onopgemerkt.
Receptkaarten doorlopend geprijsd: marge per gerecht, foodcost per bediening, een alert bij wijziging van de inkoopprijs. Bedrijfsbeheersoftware (ERP) →
Elke maand: print de Z-rapporten, toets ze opnieuw in, verstuur ze. Beantwoord vervolgens de vragen over de verschillen.
Automatische boekhoudexport in het formaat dat uw accountant verwacht, BTW opgesplitst per tarief, verzending volgens schema. Facturatie- en boekhoudsoftware →
Een enkele keten
Het doel is dat eenmaal ingevoerde gegevens door alle systemen stromen; vier losse goede programma’s zijn daarvoor niet genoeg.
Alle kanalen in één zaalplan. Het aantal gasten is een dag vooraf bekend.
Bestelling opnemen, keukenprinten, betaling. Elk ticket is voorzien van een tijdstempel en getraceerd.
Automatische voorraadafname volgens recepturen, minimumvoorraden en inkooporders.
Boekingen en btw klaar voor uw accountant, zonder opnieuw invoeren.
project
Drie aparte tools en een papieren boekingsboek. We leverden een kassa gekoppeld aan de receptkaarten en een plattegrond waarin telefoon, website en platforms samenkomen.
Vaak gestelde vragen
Nee, en midden in het seizoen is dat zelden een goed idee. We beginnen met het blok dat u het meeste kost (meestal de kassa of de boekingen) en verbinden vervolgens de andere in de daaropvolgende maanden, zonder de service te onderbreken.
De verplichtingen die voor uw restaurant gelden, worden tijdens de projectanalyse geïdentificeerd en in de scope ingeprijsd: onveranderlijke administratie, bewaring, archivering en ondersteunende documenten. Voordat u een verbintenis aangaat, vertellen wij u precies wat er gedekt is.
Het systeem is ervoor gebouwd: elke vestiging houdt zijn eigen kassa en eigen voorraad bij, en het hoofdkantoor ziet het geconsolideerde overzicht. Receptkaarten en prijzen kunnen worden gedeeld of specifiek zijn voor elke site, afhankelijk van hoe u georganiseerd bent.
De kassa blijft lokaal werken en synchroniseert opnieuw zodra de verbinding terugkeert. Er gaat geen ticket verloren; dat is een basisvereiste in onze projecten en geen optie die erbovenop wordt gefactureerd.
Zie ook
Laten we praten
Dan wordt alles zichtbaar. Dertig minuten is genoeg om de twee plaatsen te vinden waar je de meeste tijd verliest.
