Encaissement
Écran tactile pensé pour le rush : plan de vente par catégories, remises, notes de préparation, tickets partagés et remboursements.
Logiciels métier
Logiciel de caisse (POS) et gestion de stock
Une caisse et un stock dans le même système : chaque vente décrémente les quantités réelles, et le service continue même quand la connexion tombe.
Hors ligne — le service continue sans réseau
Paris 8e — équipe sur place
Code livré — vous en êtes propriétaire
Le besoin
Quand la caisse et le stock ne se parlent pas
Dans la plupart des commerces et des restaurants, la caisse enregistre les ventes et le stock se tient ailleurs : un tableur, un carnet, ou la mémoire du responsable. Les deux divergent en quelques semaines. On vend un produit qui n'existe plus, on recommande ce qu'on avait déjà en réserve, et l'inventaire de fin de mois se solde par un écart que personne n'explique.
Nous développons la caisse et la gestion de stock comme un seul système. Chaque ticket décrémente les quantités réelles à la seconde où il est validé, y compris quand la vente contient une recette composée de plusieurs ingrédients. Le responsable voit le stock disponible sans faire le tour des réserves, et l'écart d'inventaire redevient une information utile plutôt qu'une fatalité.
Un point non négociable : la caisse doit fonctionner sans réseau. Nos logiciels de caisse stockent les ventes localement quand la connexion tombe, continuent d'encaisser et se resynchronisent dès le retour du réseau. Un service ne s'arrête jamais parce qu'une box a redémarré au mauvais moment. Les tickets continuent de s'imprimer, le stock reste décompté localement, et rien n'est perdu au moment de la resynchronisation.
Fonctionnalités
Ce que nous développons
Un socle d'encaissement, un stock branché dessus, et les automatisations qui évitent les ruptures.
Stock décrémenté en temps réel
Chaque vente retire les quantités vendues, ingrédient par ingrédient pour les recettes. Le stock affiché est le stock réel.
Fonctionnement hors ligne
Les ventes sont enregistrées localement en cas de coupure réseau, puis resynchronisées automatiquement. Le service n'est jamais bloqué.
Seuils et commandes fournisseurs
Un seuil par référence, une proposition de commande générée automatiquement, l'entrée en stock à la réception.
Paiements et clôture
Espèces, carte, titres-restaurant, avoirs. Clôture de caisse avec écart constaté, journal des ventes et export vers la comptabilité.
Ventes, marges et rotation
Chiffre par heure, par vendeur, par produit. Rotation, produits dormants et marge réelle une fois le coût matière déduit.
Notre démarche
Comment se déroule un projet
Quatre étapes, dans cet ordre. Vous validez chacune avant de passer à la suivante.
- 1
Cadrage sur site
Nous passons un service avec vous, en salle ou en boutique, pour observer les gestes réels. Les exigences de la réglementation française applicable aux logiciels de caisse sont identifiées à cette étape et intégrées au périmètre.
1 à 2 semaines - 2
Maquettes et test matériel
Écrans cliquables testés sur le matériel que vous utiliserez : tablette, imprimante à tickets, tiroir-caisse, lecteur de codes-barres, terminal de paiement.
2 semaines - 3
Développement par lots
Encaissement d'abord, puis stock, seuils et statistiques. Une livraison testable toutes les deux semaines, dont un test complet en mode hors ligne.
6 à 10 semaines - 4
Ouverture et suivi
Reprise du catalogue et des stocks, formation des équipes, puis maintenance et évolutions. Le code source vous appartient.
Suivi continu
Intégrations
Le matériel et les outils que nous relions
Ce que nous connectons le plus souvent autour de la caisse :
Terminal de paiementLogiciel de comptabilitéImprimante à ticketsTiroir-caisseLecteur de codes-barresBalance connectéeCommande en ligne / click & collectE-commercePlateformes de livraisonTitres-restaurant dématérialisésExport CSV / ExcelAPI REST
Réalisation
Un exemple concret
Scénario illustratif — à adapter à votre projet
Caisse et stock pour trois points de vente d'une même enseigne
Chaque boutique tenait sa caisse et son stock séparément, avec un inventaire mensuel manuel et des ruptures régulières sur les références les plus vendues. Nous avons livré une caisse hors ligne par point de vente et un stock consolidé côté siège.
−70 %
de ruptures sur le top 20
0 min
de service perdu en cas de coupure
11 sem.
jusqu'à la mise en production
Budget
Ce que coûte une caisse sur mesure
Le prix dépend du nombre de points de vente et de la complexité du catalogue. Point de départ le plus fréquent :
Caisse et stock — à partir de
7 000 €
Montant indicatif, hors matériel. Le devis ferme est établi après la phase de cadrage, au forfait, sans abonnement par caisse ni par utilisateur.
- Cadrage sur site et maquettes
- Hébergement et mise en production
- Reprise du catalogue et des stocks
- Code source livré, sans dépendance
Questions fréquentes
Ce qu'on nous demande le plus
Que se passe-t-il si internet tombe en plein service ?
La caisse continue. Les ventes sont enregistrées sur l'appareil, les tickets s'impriment, et tout remonte au serveur dès que la connexion revient. Nous testons systématiquement ce scénario avant la mise en production, coupure réseau réelle à l'appui, parce qu'il arrive toujours au pire moment.
Et la réglementation française sur les logiciels de caisse ?
Nous en traitons les exigences pendant le cadrage : inaltérabilité des enregistrements, journal des événements, clôtures quotidiennes et archivage font partie du périmètre chiffré, au même titre que les fonctionnalités métier. Le sujet se traite projet par projet, avec vous et votre conseil habituel, plutôt que par une promesse générique affichée sur une page web.
Le stock suit-il les recettes d'un restaurant ?
Oui. Vous décrivez chaque plat comme un assemblage d'ingrédients avec des quantités, et la vente d'un plat décrémente chaque composant. C'est ce qui permet de comparer le coût matière théorique à la consommation réelle, et de repérer où partent les écarts.
Peut-on gérer plusieurs points de vente ?
Oui. Chaque point de vente encaisse de façon autonome, avec son propre stock, et le siège consulte une vue consolidée : ventes, marges, transferts entre boutiques et commandes fournisseurs groupées. Le catalogue et les tarifs se pilotent au niveau central ou boutique par boutique.
À voir aussi
Solutions liées
Parlons-en
Racontez-nous votre service
Trente minutes suffisent pour comprendre votre flux d'encaissement et vos ruptures récurrentes — et pour vous donner une fourchette honnête.